Restaurace na Andělu je podle provozního ředitele Rosinter Czech Republic, která vlastní franchisovou licenci sítě japonských restaurací PLANET SUSHI, Petra Vlastníka nejúspěšnější v celém regionu střední a východní Evropy. Najít další vhodnou lokalitu není podle něj jednoduchá věc. „V Praze je to těžké. Když najdete vhodné prostory, jsou příliš drahé. Když seženete levnější nájem, nevyhovuje místo,“ říká Petr Vlastník.

Založit si pobočku PLANET SUSHI není podle Vlastníka náročné ani finančně, provozně nebo technologicky. Důležité je, aby se potenciální franchisant o restauraci skutečně staral. „Ideální franchisant by neměl být jen investorem, ale člověkem, který na chod restaurace pravidelně dohlíží. A měl by mít rád sushi,“ dodává s úsměvem Vlastník.

Jak Petr Vlastník dále uvedl, restaurace se uplatní hlavně v místech s dobrou dopravní dostupností, s kancelářskými budovami nebo obchodními centry. Vedle Prahy by se koncept sushi restaurací uplatnil i v dalších větších krajských městech.

Původně plzeňský koncept CrossCafe otevřel pátou pobočku v Praze a zároveň už dvanáctou v ČR. Nová kavárna na Štěpánské ulici vznikla z prostoru bývalé pivnice a po práci architektů se změnila v zajímavý designový počin. Kavárna osvěžila původní tmavé prostory a nabízí několik typů sezení i vysokou míru soukromí.

Síť kaváren CrossCafe je postavena na principu franchisingu. V každé z kaváren proto návštěvník narazí na podobný sortiment, vitrínu nebo uspořádání prodejního pultu. Zajímavostí u tohoto konceptu je však odlišnost kaváren ve smyslu kreativního řešení interiéru. Pokaždé se totiž objeví nový designový prvek, který by měl nenásilně splynout s lokalitou či budovou a zákazník získává pocit, že už tady někdy byl.

Crosscafe se orientuje především na českého zákazníka, a to jak svými cenami, tak výrobky z lokálních surovin. CrossCafe rovněž nabízí jako jediný kavárenský řetězec v tuzemsku franchising jako formu podnikání pro českého podnikatele. Franchising se podle posledních dat rozvíjí několikrát rychleji než hospodářství celé ČR.

V pořadí už 28. Potrefená husa byla otevřena v Brně. Nová dvoupatrová pivnice, která nese jméno Zelný trh, stojí v historickém centru Brna. Koncept Potrefených hus je podle vyjádření Pivovarů Staropramen v České republice nejúspěšnější, pokud jde o pohostinská zařízení provozovaná na bázi franchisy přímo jednotlivými pivovary.

Restaurace Potrefená husa je založena na franchisovém konceptu. Investice do jedné provozovny se pohybuje v řádu několika milionů korun. Vedle Česka vybudovala zdejší druhá největší pivovarnická skupina pobočky také na Slovensku. Začátek nové restaurační sítě spadá do roku 1998, kdy ve spolupráci s firmou F&B Concepts otevřela první pobočku v Praze na Vinohradech.

„U každé Potrefené husy uplatňujeme stejné designové prvky, které provozovny spojují. Zároveň se však snažíme, aby jednotlivé restaurace byly vždy originálem a měly i jistý specifický prvek. V případě brněnské restaurace jím jsou jak bar s prosklenou stěnou, tak unikátní klenbové stropy ve spodním patře,“ řekl o filosofii řetězce David Petřík, manažer Pivovarů Staropramen. V loňském roce navštívilo tyto restaurace v České republice a na Slovensku 2,8 milionu hostů.

Společnost McDonald`s ČR otevřela ve čtvrtek 5. ledna novou restauraci ve Frýdku-Místku, a to prostřednictvím franchisy. Jedná se o historicky první provozovnu tohoto fastfoodového řetězce ve Frýdku-Místku. Restauraci, která se nachází v ulici Na Příkopě, provozuje samostatná obchodní podnikatelka společnosti McDonald`s, franchisantka Kamila Kleiblová na základě licence. Jedná se již o pátý McDonald`s, který tato franchisantka provozuje. Celková investice do jeho výstavby činila téměř 49 milionů Kč. V letošním roce chce firma otevřít čtyři nové restaurace.

Frýdecko-místecká provozovna je vystavěna podle celosvětových trendů společnosti McDonald`s. Nízkoenergetická budova je vybavena moderním designovým interiérem a unikátními technologickými řešeními. Součástí restaurace je kavárenský koutek McCafé, který rozšiřuje stálou nabídku. Celková kapacita McDonald`s a McCafé ve Frýdku-Místku je 182 míst k sezení. Nová provozovna nabízí i možnost obsluhy přímo do vozu prostřednictvím McDrive.

Hned na začátku roku 2012 otevře Angus Burger svou první franchisovou restauraci v centru Plzně. Vedle toho se řeší lokalita pro pobočku v Praze. „Budoucí provozovatelé již půl roku hledají vhodné místo. V jednání je také společnost, která provozuje již na několika místech podobný obchod a tam by také byl prostor pro otevření několika provozů, menších i větších. Více bychom měli vědět začátkem roku,“ říká franchisor Angus Burger Václav Silovský.

Silovský potvrzuje, že o zájemce o licenci nemá nouzi. Podle něj potenciální franchisanty oslovuje především to, že Angus Burger je česká značka se zajímavou přidanou hodnotou v podobě čerstvého bio hovězího. Zároveň podle něj hraje velkou roli fakt, že za celým konceptem stojí silný příběh. Jak se původní farma zaměřená na chování skotu plemene Angus rozrůstala až do současné podoby.

Podle Silovského se koncept hodí hlavně do kamenných prostor v lokalitách s větší frekvencí lidí. „Nebráníme se ani umístění provozovny do nákupního centra. Tam je ale většinou problém, až na výjimky, že není tak velká návštěvnost a všude je poměrně vysoký nájem,“ dodává Silovský. Provozovna Angus Burger se ale uplatní i v malých prostorech s omezeným sortimentem. Vždy záleží na dané lokalitě.

Po pražském Chodově, kde je od 1.10 otevřené fast foodové občerstvení Pizza Mizza EXPRESS, otevře už v polovině března další provozovnu, a to v rekonstruovaném obchodním centru Avion v Ostravě. Zároveň je v plánu otevřít první českou restauraci Pizza Mizza. Stát by měla v nově rekonstruovaném pražském obchodním domě Černý Most. „Mluvíme o konci roku 2012, možná začátku 2013. Ale už nyní se připravujeme a hledáme franchisanta. Bude to velká restaurace kolem 250 m2, v níž by měla být klasická pec na dřevo, takže si zákazník pochutná na opravdu tradiční italské pizze,“ říká Jozef Šétaffy, franchisor konceptu.

Šétaffy se netají, že by rád pronikl i do jiných měst. Podle Šétaffyho se koncept Pizza Mizza hodí především do větších měst a do obchodních center.

Podle něj je důležitá hlavně velká koncentrace lidí. „My stavíme na kvalitě, takže používáme originální italské suroviny. Proto máme vysokou nákladovost, ale zároveň kvůli konkurenci musíme držet cenou na určité míře. Z toho důvodu jsou pro nás lepší větší obraty. A ty bývají v místech, která navštěvuje mnoho lidí,“ dodává Šétaffy.

6 vlastními a 5 franchisovými provozovnami se zatím může chlubit ostravská firma UGO trade s.r.o. V současnosti je podle ředitele společnosti Lukáše Prausse v jednání dalších 5 míst. Většina nových poboček by měla být provozována jako franchisa. „Je to zejména z důvodu vyšší efektivity a operativnosti řízení, individuální zainteresovanosti franchisanta, jeho lokálních kontaktů a znalosti místního prostředí,“ říká Prauss. UGO jako franchisor se poté zaměřuje na podporu v podobě centrálních marketingových kampaní a vyvíjení nových produktů.

Podle Prausse je důležité neustále vylepšovat marketingové aktivity. Jeho firma proto v současné době realizuje akci PODPOŘTE IMUNITU, která je primárně zaměřena na nápoje posilující obranyschopnost organismu. Těsně před zahájením je rovněž prodej sekce s horkými nápoji. Na začátek příštího roku chystá UGO nový drink a chce také pokračovat v akci EXOTIC, která zákazníkům prezentovala exotické ovoce.

Na českém trhu se objevily i podobné konkurenční koncepty založené na prodeji čerstvých šťáv. Podle Prausse to znamená jediné – obliba fresh juiců v ČR roste. „V poslední době jsme se setkali s případy, kdy naše výrobky nebo jejich grafická prezentace byly inspirací právě pro konkurenční společnosti. Tento poznatek jen potvrzuje, že jdeme správným směrem,“ dodává Prauss.

V současné době má tento ryze český koncept 2 franchisanty, a to v Praze a v Plzni. V Praze na Kateřinské ulici pod I.P.Pavlova začala 2.12. fungovat jubilejní desátá provozovna. Expanze CrossCafe bude do konce roku 2011 ještě pokračovat, a to opět na Praze 2 ve Štěpánské ulici. Další nové kavárny CrossCafe® by měly být otevřené i v příštím roce, a to jak v Praze, tak i v západočeském nebo severočeském regionu. Zájemci o licenci se podle ředitele CrossCafe original Luboše Martínka hlásí i z dalších měst.

Morava ale zatím zůstává pozadu. Podle Martínka z čistě praktického důvodu. „Veškeré produkty u nás jsou bez přidání aditiv a konzervantů. Cesta z plzeňské výrobny na Moravu by po dálnici trvala hodiny. A naše produkty by to nemusely ustát. Stavíme na kvalitě, které se nechceme vzdát. V budoucnu tento problém zřejmě vyřeší další výrobna na Moravě. Ale nechci předbíhat,“ informuje Martínek.

Počtem 12 provozoven se CrossCafe řadí na druhé místo mezi všemi kavárenskými sítěmi v celé České republice. Podle Martínka za úspěchem stojí několik faktorů. „I v tak velkém počtu se nám daří udržovat kvalitu sortimentu, profesionalitu obsluhy i vykazovat zisk. A navíc jsme českou sítí, s českými cenami a českou chutí,“ dodává Martínek.

Už v březnu příštího roku se otevírá v pořadí čtvrtá pobočka originálního konceptu Výtopna. Tentokrát v obchodním domě Nová Karolína v Ostravě. Zatímco ale provozovny v Brně, Praze a Orlové jsou klasické restaurace, tentokrát půjde o kavárnu. Podle franchisora Výtopny Petra Fridricha je kavárna krok správným směrem. Interiér má být výjimečný – měl by se nést v duchu knížek Julese Verna. Kavárna by měla připomínat ponorku. „Očekávání máme velká. Vytvořit v kavárně prostředí Vernových románů je náročné jak časově, tak i finančně. Ale věříme, že kavárna uspěje,“ přeje si Fridrich.

Pokud se kavárně v Ostravě povede dobře, chtěl by Fridrich postupně otevírat další. A to i v menších městech. Podle Fridricha stojí za úspěchem Výtopny právě originální koncept. Nápoje i jídlo totiž zákazníkům přiváží speciální vlakové soupravy.

Fridrich měl původně plány prodat svůj koncept do USA. Kvůli nekončící hospodářské recesi je ale jednání s Američany uloženo k ledu. Přesto Fridrich i nadále se zahraniční expanzí počítá. „Na jaře příštího roku se chceme zúčastnit franchisového veletrhu ve Vídni. Uvidíme, jaká je situace na ostatních trzích,“ dodává Fridrich.

Pekařství bylo založeno před více než 120 lety ve francouzském městě Lille. V ČR působí od roku 2008. V současnosti provozuje na bázi franchisové sítě přes 400 poboček ve 25 zemích celého světa – například v USA, Číně nebo Spojených Arabských Emirátech. Jen ve Francii obslouží měsíčně kolem 5 milionů zákazníků.

Pekaří pečou podle tradičních receptur přímo v pekárnách. V Čechách jsou nejprodávanějšími výrobky tradiční máslový croissant, čokoládová rolka, malinové a jahodové tartaletky a čokoládový košíček. Neméně oblíbené jsou i slané výrobky včetně baget nebo chlebů.

Typickým poznávacím znakem pekáren PAUL je jejich rustikální vzhled. Tomu odpovídají i použité materiály, barvy a nábytek. Kombinace cihel, dřeva a burgundského kamene mají obchodům Paul dávat tradiční starobylou podobu a mají evokovat pocit sounáležitosti s tradiční starodávnou metodou pečení.

Na tuzemský trh míří další tradiční americké fast-foodové řetězce v čele s Dairy Queen nebo Texas Chicken. Česko je totiž známé vysokou koncentrací obchodních center, hustou dopravní sítí i vysokou koupěschopností českých zákazníků. A i proto se zde fast-foodům daří. Podle manažera rozvoje sítě Subway pro střední a východní Evropu Martina Prince je zdravá konkurence dobrá. „My se musíme snažit být krok napřed před konkurencí. Tak jako se nám vede na celosvětovém trhu, kde jsme jedničkou v počtu poboček, budeme se i v ČR snažit co nejvíce rozvinout naši síť restaurací,“ věří Princ.

V současnosti Subway pracuje na otevření 4 nových provozoven. Podle Prince ale není vyloučené, že během několika měsíců se tento počet může zvýšit. V příštím roce se má například otevřít první restaurace Subway v Ostravě v obchodním centru Nová Karolína.

Princ tvrdí, že gastronomické koncepty mají obecně velký potenciál pro podnikání. Člověk totiž musí jíst, záleží jen kde. „Naší výhodou je flexibilní přizpůsobení restaurace na konkrétní prostor. Kompletní restaurace se vejde i na 30 m², včetně zázemí. Provozovna může stát na čerpací stanici, nádraží nebo jako kiosek v obchodním centru. Je proto velice málo míst, kde bychom se neuplatnili,“ dodává Princ.

V žebříčku největších světových franchisových řetězců za rok 2010 sestaveném portálem FranchiseDirect.com získal Subway první místo. Druhý skončil McDonald’s a třetí KFC.

V současnosti provozuje Crazy Piramid Pizza přes 60 poboček v Polsku. V letošním roce byly otevřeny také 4 provozovny v Irsku. Proniknout chce také na německý, ukrajinský, ruský i český trh. Majitel konceptu Wojciech Goduňski proto intenzivně hledá master franchisanta. „Poskytneme zkušenosti, know-how, školení a pomůžeme s organizací a otevřením provozovny. Samozřejmostí je maximální podpora při budování sítě v České republice,“ informuje Goduňski.

Master franchisant bude moci zájemcům nabízet 3 různé typy provozoven. Klasickou pizzerii, kde se vedle pizzy prodávají také kebaby, bagety a originální kornoutová pizza. Druhým způsobem je otevřít si malou provozovnu, která bude zákazníkům nabízet hlavně bagety, hamburgery a zmiňovanou pizzu zabalenou v kornoutu. Poslední možností je otevřít si pizza rožek v jiné provozovně – například na benzinové pumpě nebo v kavárně.

Podle Goduňského získá master franchisant konceptu Crazy Piramid Pizza od centrály kompletní podporu, školení a dodávky potravinářských výrobků. „Počáteční investice pro získání master licence se pohybuje okolo 50 000 EUR ,“ dodává Goduňski. První restauraci bude muset otevřít sám master franchisant. Poté bude jeho úkolem získat další franchisanty a vytvořit logistickou infrastrukturu. Pizzerie Crazy Piramid Pizza se nejlépe hodí do prostoru o minimální velikosti 70 m2.

Ve všech svých restauracích v České republice uspořádal McDonald’s v úterý 22.11. McHappy Day. V rámci této charitativní akce jde polovina tržeb z prodeje všech porcí hranolků a veškerý výtěžek z prodeje samolepek Pomocná ruka na financování ubytovacích kapacit pro dlouhodobě nemocné děti a jejich rodiny v areálu FN Motol v Praze. A stejně jako v loňském roce i letos podpořilo akci svou přítomností mnoho známých osobností.

Například v Praze, kde má fast-foodová síť zhruba 30 poboček, se objevily zpěvačky Daniela Šinkorová a Heidi Janků, herci Martin Zounar a Ota Jirák, fotbalisté AC Sparta Praha Libor Sionko a Jiří Jarošík, nebo plavkyně Yvetta Hlaváčová, reprezentantka v bazénovém a dálkovém plavání a držitelka světového rekordu v přeplavání kanálu La Manche.

Známé hvězdy navštívily restaurace i v dalších městech - McHappy Day v Brně podpořili svou přítomností hokejisté HC Kometa Brno, v Olomouci fotbalisté tamější Sigmy a v Ostravě zákazníky obsloužili hokejisté HC Oceláři Třinec, například mistři světa Václav Varaďa a Radek Bonk.

První restaurace McDonald's v ČR byla otevřená v roce 1992 v Praze ve Vodičkově ulici. V loňském roce měl řetězec 80 poboček, z toho 31 vlastních a 49 franchisových.

Švejk restaurant je český gastronomický koncept, který je postaven na multiplikované kuchyni z dob Rakouska-Uherska. Kromě dobových pokrmů přispívají k zážitkové gastronomii také Ladovy „Švejkovské“ obrázky a postavičky.

Na českém trhu působí síť od roku 1995, která v současné chvíli čítá jednu vlastní a 40 franchisových poboček. Dle vyjádření franchisora konceptu Radovana Sochora, který síť vybudovat a v době krize stabilizoval, právě teď přišel čas na předání systému z otce na syna: „Koncept jsem založil, protože v 90. letech na českém gastronomickém trhu prakticky neexistovaly zážitkové restaurace. Teď je na řadě můj syn, aby koncept nadále udržel a inovoval,“ míní Radovan Sochor.

Jak dále sdělil, v současné době jediným regionem, do kterého by chtěl se svým konceptem expandovat, jsou východní Čechy, konkrétně Hradec Králové a Pardubice. Jinak považuje český trh za dostatečně saturovaný, což také souvisí s tím, že během posledních tří let zažil sektor gastronomie útlum: „Lidé podlehli mediální panice kolem finanční krize a první, na čem začali šetřit, byla návštěva restaurací,“ domnívá se Sochor.

Pro více informace nahlédněte do Katalogu franchis.

V lednu letošním roce americká společnost Starbucks podepsala s indickou korporací Tata Group dohodu o spolupráci v oblasti pražení kávy. V současné chvíli byly zahájeny práce na rozvoji sítě v druhé nejlidnatější zemi světa.

Kavárny budou umísťovány do obchodních center a hotelů, které jsou ve vlastnictví Tata Company Ltd. Podle předsedy Starbucks Howarda Schultze trh s kávou v Indii rychle roste a brzy by se mohl stát důstojným soupeřem sousední Číny, kde tato značka již zakořenila s 1.500 pobočkami.

Pod značkou je provozováno na 17.000 kaváren v 50 zemích světa, které jsou ve valné většině v rukách franchisantů. Indický partner Tata Group má zkušenosti v různých ekonomických odvětvích od výroby automobilů, přes ocelářský průmysl až po export kávy a čaje.

Prvními diváky budou obyvatelé jižní a střední Kalifornie. Ti se na televizi budou dívat na obrazovkách v osmi set provozovnách. Obsahem vysílání by měly být hlavně lokální zprávy o událostech z místních škol, úspěších jejich sportovních týmů, ale i reportáže ze života obyčejných lidí. Vedle toho se televize zaměří i na novinky ze světa hudby, filmu nebo módy. Na každou hodinu vysílání je vyčleněno osm minut reklamy. Z toho jen minutu a půl připadne přímo výrobci hamburgerů.

McDonald’s televizi připravuje spolu s BBC America, televizí KABC-TV Eyewitness News, která spadá pod Walt Disney Produtions. Velký vliv na obsah vysílání bude mít i známý britský producent reality show Mark Burnett.

Cílem televize má být pobavení lidí čekajících ve frontě u pokladny, nebo těch, kteří už konzumují. Zároveň ale bude v každé jídelně vyčleněna i „tichá zóna“ pro ty, kteří se na televizi nechtějí dívat. Pokud kanál uspěje v Kalifornii, rozšíří se i do dalších států. Očekává se, že každý den by televizi McDonald´s mohlo shlédnout až dvacet milionů lidí.

Mezinárodní síť franchisových kaváren Segafredo Espresso se rozrostla na 500 provozoven na všech kontinentech světa a patří tak k jedněm z největších na světě. Společnost Segafredo Zanetti CR spol. s r.o. byla založena v roce 1994 jako dceřiná společnost mezinárodního koncernu Segafredo Zanetti a rovněž před 17 lety byla otevřena první franchisová kavárna pod značkou Segafredo v Praze, v ulici Na Příkopě, v typickém černo-červeném designu.

V současné chvíli působí v rámci celé České republiky 11 franchisových kaváren, který provozuje stejný počet franchisantů. Dalším téměř 5.000 odběratelům v rámci celé ČR společnost dodává své produkty.

Podpora od centrály

„Společnost poskytuje franchisantům a jejich zaměstnancům možnost školení ve školicím středisku La Scuola di barista, kde pod vedením firemních odborníků mimo teoretických znalostí odkrývají tajemství přípravy kávy dle našich standardů,“ říká Jaromír Bosák, jednatel společnosti Segafredo Zanetti ČR. Kromě uvedeného školení získají partneři také know-how, exkluzivní produkty, exkluzivitu ve sjednaném teritoriu, reklamní a marketingovou podporu.

Investice na rozjezd

Licence ve výši 20 000 EUR zahrnuje školení, poradenství, vizualizaci provozovny a kompletní poradenství ze strany centrály. Další investice, s níž musí franchisant počítat, se pohybuje kolem 2,5 mil. Kč a je určena na vybavení provozovny o rozloze cca. 100 m2. Průběžný poplatek se odvíjí dle počtu m2 pobočky.

Další expanze

Dle vyjádření jednatele do konce tohoto roku společnost neplánuje otevírat další franchisové pobočky. V příštím roce však zamýšlí rozšířit portfolio provozoven, v hledáčku má především Prahu a Brno, ale neodmítne ani zájemce z jiných lokalit.

Pro podrobnější informace nahlédněte do Katalogu franchis.

Jak jste se dostal k SFA?
K SFA jsem se dostal oklikou díky našemu konceptu Pizza Mizza. Začalo to před čtyřmi lety, kdy fungovaly pod značkou Pizza Mizza čtyři vlastní provozovny a my jsme se rozhodli její další rozvoj zajišťovat pomocí franchisingu. Chyběly nám však základní znalosti a zkušenosti. Začali jsme tedy hledat další informace, až jsme se dostali do Prahy na Franchising Forum, které organizovala Česká asociace franchisingu. A toto byl zásadní zlom v našem snažení. Na této akci jsme našli potřebné informace a setkali se s odborníky, kteří nám byli ochotni pomoci a dále s námi spolupracovat a od té doby tam chodíme pravidelně. Paradoxem je, že až v Praze jsme zjistili, že existuje i Slovenská franchisingová asociácia. Následně jsme se snažili navázat kontakt a spolupráci se SFA, ale jaksi se nám nepodařilo s tehdejším vedením SFA navázat relevantní komunikaci. Tak jsme to se SFA na nějakou dobu vzdali. Situaci ve slovenském franchisingu jsme však nadále sledovali.

Kdy došlo ke zlomu?
Začátkem tohoto roku měla naše značka Pizza Mizza na Slovensku již 10 provozoven a tak jsme se rozhodli, že to zkusíme oficiální cestou a podali jsme do SFA standardní přihlášku. Byli jsme přijati po prvním pohovoru a prezentaci. Následně se konala výroční schůze SFA s volbou představenstva. V rámci diskuse jsem řekl, co si myslím o dosavadní činnosti SFA a jak bych si představoval její další činnost v budoucnosti. Moje drzost byla "odměněna" tak, že jsem byl zvolen do jejího představenstva. Nyní se snažím uvést mé představy do reality.

Jaký je vývoj SFA?
Oživili jsme a průběžně aktualizujeme webovou stránku asociace www.sfa.sk, kde jsou uvedeny všechny naše aktivity a bilance. Na ukázku jen jedna statistika: v době letošní výroční schůze měla SFA 6 řádných členů, dnes jich máme 19. Očekáváme, že vývoj SFA posoudí především naši členové na klubovém setkání, které se uskuteční v říjnu.

Jaké máte se SFA cíle?
Jsem jedním z členů představenstva, cíle a aktivity SFA se tvoří, připravují a realizují jako kolektivní činnost představenstva a členů SFA. Moje práce je tedy více méně organizační, administrativní, spočívá především v propagaci a komunikaci. Snažím se však přinášet nové nápady a motivovat své kolegy k plnění základního poslání asociace. Mým osobním cílem je dostat činnost a postavení SFA na mezinárodní úroveň. ]]> http://franchisinginfo.cz/1014/pizza-mizza-vstoupila-cr/ 2011-10-03T00:00:00+01:00

Slovenský franchisový koncept otevřel 1.10. svoji 1. pobočku v pražském obchodním centru Chodov.

]]>

Po první franchisové provozovně, která byla otevřena před rokem v Hradci Králové, zamířil český koncept Forty´s Pizza do sousedního města – Pardubic. „Franchisant v Pardubicích se nám přihlásil sám na doporučení od našeho prvního partnera v Hradci Králové. Jsme rádi, že se dobré zkušenosti s naším franchisovým konceptem takto zúročují,“ vysvětluje Jakub Šlezar, jednatel společnosti Forty´s Pizza, s.r.o., která značku Forty´s Pizza provozuje.

Příběh konceptu

Forty´s Pizza je ryze český koncept, který vznikl v roce 2005 v Olomouci. Svoji činnost zahájil jako rozvážková služba, poté zamířil do centra města a otevřel kamennou pobočku, v níž nadále poskytuje rozvoj pizzy a také odnos s sebou. V průběhu tří let bylo zprovozněno pět firemních poboček v Prostějově, Brně, Přerově a dvě v Ostravě. V roce 2010 byl do konceptu implementován franchising a na jeho základě značka expandovala do Hradce Králové.

Až 15 franchisových provozoven

Dle slov jednatele je cílem konceptu poskytnout zkušenosti formou franchisy dalším zájemcům a stát se jedničkou v rozvozu pizzy v Česku. „Předpokládáme, že do konce tohoto roku zprovozníme ještě jednu pobočku na principu franchisingu. Dle našeho plánu, by do konce roku 2014 mělo fungovat 15 franchisových provozoven,“ dodává jednatel. Ke konceptu se mohou připojit, jak nově vznikající, tak již zavedené provozovny.