CENTURY 21 stále nabízí nové příležitosti pro podnikání. V současnosti prodala již 80 franchisových licencí. Aktuálně hledá franchisanty například pro města Poděbrady, Nymburk, Čáslav, Lysá nad Labem, Kutná Hora a Český Brod. "Nemusí přitom jít o podnikatele či manažery z oblasti realit. Naši licenci si často kupují i investoři působící ve stavebnictví, ale i zcela odlišných oborech, jako je gastronomie,“ vysvětluje Aleš Mazgaj, generální ředitel CENTURY 21 Česká republika.

Důležitý je podle Mazgaje také jednotný IT systém pro všechny pobočky, spolupráce jednotlivých kanceláří či marketingová a PR podpora ze strany centrály. „Je to určitě šance pro dobré manažery či podnikatele, kteří dokáží rychle pochopit a přijmout systém CENTURY 21. Každopádně reality vždy byly a budou perspektivní obchodní komoditou, a proto se stávají pro mnohé podnikatele novou investiční příležitostí a zajímavým zdrojem příjmů,“ dodává Mazgaj.

CENTURY 21 je největší světová síť realitních kanceláří, která byla založena v USA před více než 40 lety. V současné době zahrnuje přes 8 000 realitních kanceláří v 74 zemích světa. V roce 2008 vstoupila značka CENTURY 21 i na český trh a brzy se zařadila po bok největších realitních hráčů v České republice.

Kolik provozujete vlastních a kolik franchisových poboček? Jaké jsou Vaše plány ohledně další expanze pro letošní rok?
V současné době máme 73 poboček vlastních a 101 provozoven franchisových. Plány rozvoje jsou dlouhodobé a neomezují se pouze na letošní rok. Cílem je neustále rozšiřovat a zkvalitňovat nabídku pneu a autoservisních služeb v celé síti BestDrive. Naše společnost chce být svým zákazníkům partnerem při péči o jejich vůz – přesně v duchu firemního motta: „Vy jezdíte, my se staráme“.

Jaký je podle Vás ideální franchisant? Co musí splňovat? Musí být z oboru?
Ideální franchisant je snem každého franchisora. Pokud rozšiřujeme franchisovou síť o nového člena, vždy sledujeme, zda už má nějakou zkušenost v oboru. Musí být ochoten investovat finanční prostředky do vybavení svého servisu, ale i mít maximální pracovní nasazení. Zákazník a jeho spokojenost by měla být pro něj rozhodující. Pravdou je, že většinu našich franchisových partnerů vybíráme z řad našich stálých obchodních partnerů, se kterými máme nějakou obchodní historii a kteří již mají nějakou zkušenost v našem oboru.

Jak dlouho franchising BestDrive funguje?
Franchisový koncept BestDrive navázal na dlouhou historii konceptu Barum, který získal svého prvního franchisanta již v roce 1996. Postupem času přibývali další a další. V roce 2009 jsme začali připravovat nový moderní koncept s novým logem, které se postupně implementuje do většiny franchisových sítí mateřského koncernu Continental nejen v Evropě, ale i v Asii. V současnosti například vznikají nové franchisové sítě BestDrive ve Švédsku, Polsku, Itálii, Španělsku, ale také v Malajsii nebo v Číně.

Jak byznys ovlivňuje nebo ovlivnila hospodářská recese? Utlumili jste franchising? Máte méně zájemců o franchisu?
Hospodářská recese ovlivnila celý český trh pneu i autoservisu. Samozřejmě se promítá do ekonomické situace a koupěschopnosti obyvatelstva. I na tuto situaci však dokážeme pružně reagovat. Například využitím pneuhospodářství pro nákladní dopravce, díky kterému společně snižujeme jejich náklady na pneumatiky. Co se týká zájemců o franchisu - i přes hrozbu ekonomické recese nám zájemců přibývá čím dál více. Z toho usuzujeme, že i menší nezávislé pneuservisy a autoservisy hledají jistotu v silném partnerovi. Jméno BestDrive se tak u nás stává stále více známým pro širokou veřejnost.

Do jakých míst se BestDrive hodí?
Naše pobočky se samozřejmě hodí všude tam, kde je dostatečný počet zákazníků pro pneuservisní a autoservisní služby. Takže při současné velikosti českého vozového parku téměř do každého většího města. Vše je ale hlavně otázkou poptávky. Rozhodně se nebráníme spolupráci se zájemcem o provozovnu BestDrive, který je dostatečně motivovaný a loajální k naší značce a má svůj servis v místech, která nejsou našimi provozovnami pokrytá.

Na trhu probíhá konkurenční boj. Jaké výhody má vaše společnost oproti konkurenci?
Jedinečností našeho servisního konceptu je to, že know-how máme prověřeno na našich vlastních pobočkách. Kromě toho je naší silou i kvalita, vstřícnost, profesionalita a také celistvost naší sítě. S většinou našich franchisových partnerů je naše úspěšná obchodní spolupráce založena na velmi dobrých osobních vztazích. I proto věříme, že má smysl koncept BestDrive dále rozvíjet a zdokonalovat. Bez našich franchisantů by tomu tak už dávno nebylo. A za to jim patří dík.

Pro více informací kontaktujte redakci portálu.

Americký franchisový koncept The Little Gym® napomáhá harmonickému a všestrannému rozvoji dětí od 4 měsíců do 12 let. Podle Master franchisanta Davida Mašáta se sice tento program hodí hlavně do větších měst o velikosti 100 tisíc a více obyvatel, neznamená to ale, že by neuspěl v menším, ale podnikatelsky zajímavém místě. Důležité je splnění tří podmínek: "Dostatek mladých rodin s dětmi, které hledají pro své potomky obohacující využití volného času, zajímavá lokalita pro zřízení naší dětské tělocvičny a nadšený a odhodlaný podnikatel, jako partner, kterému budeme ochotni udělit franchisovou licenci," vysvětluje Mašát.

The Little Gym® má nyní v hledáčku města jako Plzeň, Liberec, České Budějovice a Zlín. Velmi vážně uvažuje o rozjezdu druhé pražské pobočky. Vedle toho chce v nejbližší době expandovat na slovenský trh. Podle Mašáta je velkou výhodou The Little Gym®, že má 35 let zkušeností z celého světa, kde je v provozu více než 300 poboček. "Nejde jen o to, že u nás děti a rodiče najdou špičkově vybavenou tělocvičnu, ale i o to, jak vybíráme a trénujeme naše instruktory. A jde i o to, co a jak děti učíme a k čemu je vedeme," dodává Mašát.

Podle Mašáta by na rozvoj sítě neměl mít vliv ani pomalu ustupující babyboom husákových dětí, díky kterému se za posledních pět let výrazně zvyšovala porodnost v Česku. Budoucnost podobných konceptů totiž výrazně nesouvisí s demografickou křivkou. "Vždy bude existovat určité procento rodičů, kteří se velmi intenzivně zajímají o to, jak budou jejich děti trávit volný čas, a hledají pro ně všestranný rozvoj i harmonický a nesoutěžní přístup," dodává Mašát.

Firma ECO-ECO provozuje v současnosti jednu vlastní a dvě franchisové pobočky. Před podpisem franchisové smlouvy jsou další dva zájemci, jeden z Čech a jeden z Moravy. Plány pro tento rok jsou jasné. "Chtěli bychom otevřít tři až pět myček, abychom měli prostor a čas se těmto novým franchisantům dostatečně věnovat," říká jednatel společnosti ECO-ECO Štěpán Vojtíšek.

Podle Vojtíška je právě tento moderní typ automyček stále více vyhledávaný u zákazníků. K mytí vozidla není potřeba žádného lapolu, není žádný odpad, proto je myčku možné otevřít v podstatě jakékoli garáži. Vhodná je také jako doplňkový produkt k autoservisům nebo pneuservisům. Důležitá je ekologická stránka věci. "Naše myčka myje a voskuje v jednom kroku s pomocí velmi kvalitního karnaubského vosku, a to za cenu bežného mytí pouze vodou. A mýt se může i ve velmi vysokých mrazech, jelikož na automobil je použito maximálně půl litru vody oproti běžné automyčce, která spotřebuje zhruba 200 litrů," dodává Vojtíšek.

Pro společnost ECO-ECO je podle Vojtíška ideálním franchisantem osobně zainteresovaný, pečlivý a komunikativní člověk, který se díky svým zkušenostem může dále podílet na zdokonalování sítě ekomyček ECO-ECO.

Kolik máte nyní franchisových provozoven?
V současné době máme jednu franchisovou provozovnu v Ostrově u Tisé. Vedle toho úspěšně provozujeme již sedm vlastních hotelů. Určitě chceme naši hotelovou síť nadále rozšiřovat.

Jaké máte v tomto ohledu plány pro letošní rok?
V tuto chvíli jednáme se dvěma potenciálními zájemci, kteří v letošním roce dostavují své ubytovací kapacity. O vzájemném partnerství intenzivně komunikujeme a ladíme detaily.

Do jakých měst v České republice nebo třeba i na Slovensku se chcete dostat?
Zajímavá jsou pro naši společnost krajská a turisticky atraktivní města. Pokud bych měl některá vyjmenovat, tak je to například Olomouc, Hradec Králové nebo Plzeň.

Musí mít franchisant zkušenosti z hotelnictví?
Popravdě řečeno nemusí. Nejdůležitější je mít chuť se učit, podnikat, měl by být vytrvalý a mít rád lidi.

Na trhu je silná konkurence. Jak s ní bojujete?
Konkurenci sledujeme a snažíme se stále zlepšovat, abychom byli vždy o krok napřed.

Lze mluvit, že hotelnictví je kvůli krizi stále v útlumu nebo se blýská na lepší časy?
Rád bych věřil tomu, že nejhorší máme za sebou, ale myslím si, že letošní léto a zima bude pro některé hotely rozhodující. Tím myslím, že se rozhodne, zda ubytovací zařízení má být nadále provozováno jako hotel, či zda nebude nutné ho transformovat například do bytového domu nebo domu pro seniory. Krize trvá už dost dlouho a vím, že některé hotely již delší dobu vykazují "červená čísla". Zajímalo by mě, jak dlouho jsou někteří hoteliéři tento stav schopni ještě udržet.

Kolik máte nyní vlastních a kolik franchisových poboček?
V současné době máme 25 otevřených poboček po celé České republice. Vlastní pobočku provozujeme jednu v Praze. Tato pobočka je rozdělena na tři divize a to na pobočku Praha, která zajištuje služby pro prodávající a kupující či nájemce jak bytů, tak domů či pozemků v lokalitě Praha a okolí. Druhá část firmy je specializované developerské oddělení, které zajišťuje veškeré služby a hlavně prodej nových bytů, domů a pozemků v Praze a po celé ČR ve spolupráci s pobočkami. A třetí je centrála společnosti, která zajištuje chod celé sítě, především marketingové aktivity, školení a podporu pro všechny pobočky.

Na konci tohoto roku chcete mít 30 franchisových poboček. Stále toto číslo platí?
Vzhledem k většímu zájmu o spolupráci v nepokrytých lokalitách jich na konci tohoto roku bude otevřeno pravděpodobně více než 30. Pro nás je ale nejdůležitější kvalita služeb a spokojený klient a nikoliv počet poboček.

Nebojíte se stagnace trhu? Nejen kvůli špatné hospodářské situace země, ale například i kvůli většímu postihu lidí pracujících jako OSVČ, což je právě příklad většiny realitních makléřů. Stát se snaží potírat švarcsystém…
První měsíce roku ukazují, že realitní trh výrazně ožívá a lidé si uvědomují, že investice do nemovitosti, ať již do vlastního bydlení nebo na pronájem, jsou stále nejjistější investicí. Zákony se stále mění a pro jakékoliv podnikání toto neustále se měnící prostředí není dobré. Některé kanceláře mají nezávislé spolupracující makléře a někteří volí zaměstnanecké poměry.

A jak tuto situaci řešíte vy? Nabídnete lidem klasickou zaměstnaneckou smlouvu nebo zeštíhlíte počet zaměstnanců?
Naším receptem je kombinace obou modelů. Ať již je náš názor na překážky v podnikání jakýkoliv, zákon je zákon a musí se dodržovat. Kontroly se budou stupňovat a je potřeba na toto reagovat úpravou stávajících modelů.

Musí být váš franchisant z realitního oboru? Nebo stačí, když má obchodního ducha?
Vzhledem k tomu, že poskytujeme pobočkám územní exkluzivitu, nebo-li v každém městě jen jedna pobočka, jsme velmi nároční na výběr toho pravého partnera. Dle našich zkušeností není pro majitele pobočky zkušenost z oblasti realit podmínkou pro úspěch. Mezi jednateli našich poboček najdete jak zkušené realitní mazáky, tak kvalitní manažery z jiných oborů. Často se také jedná o využití našeho know-how pro otevření pobočky se stávajícím developerem, který si touto formou rozšíří své portfolio služeb a zvýší prodej svých projektů za výhodnějších podmínek. Pokud si člověk věří a má chuť podnikat, neměl by čekat, až jeho lokalita bude obsazená, ale měl by okamžitě jednat. Volných lokalit totiž rychle ubývá.

Původně americký fitness koncept určený pro ženy v současnosti provozuje tři vlastní a 20 franchisových poboček, z toho 16 v Česku a čtyři na Slovensku. Už dříve bylo ústy Ondřeje Velce, jednatele společnosti Alfréd, která Contours provozuje, potvrzeno, že v letošní roce by se síť měla rozrůst o dalších deset provozoven. Stanovený plán se podle něj podaří splnit. "Už brzy, na přelomu jara a léta, otevíráme pobočku v Olomouci," upřesňuje Velc.

Důvodem, proč je franchisový koncept Contours určen pouze pro ženy, spočívá v tom, že ženy se v posilovnách často před muži stydí cvičit. "Stydí se buď kvůli eventuální nadváze nebo způsobu provádění cviků. Nikomu, a ženám zvlášť, není příjemné, když jejich snahy někdo nemístně komentuje," myslí si Velc.

Podobný cvičební program pro muže se společnost provozovat nechystá. Společnost Contours se nyní snaží stále lépe propracovávat stávající koncept a zároveň zlepšovat všechny parametry poskytovaných služeb. Výraznějšímu rozvoji této speciální fitness sítě brání podle Mašáta menší ochota bank půjčovat na podobné franchisové projekty. Zájem o licence je přitom podle něj vysoký.

Hotel, který zahájil provoz 1. května 2012, nabízí hostům 90 moderních pokojů a tři konferenční místnosti s kapacitou 100 osob. Jeho součástí je také restaurace L´Olive by Sud & Cie, která bude nabízet středomořská menu, sestavená populárním televizním kuchařem Emanuelem Ridi, známým z pořadu S Italem v kuchyni.

Hotel ibis Olomouc Centre se nachází v centru města, v lokalitě vhodné jak pro obchodní, tak i soukromé a turistické pobyty. Je to první hotel sítě Accor v Olomouckém kraji. „Otevřením ibisu se počet hotelů skupiny Accor v České republice rozrostl na devět hotelů s celkovým počtem téměř 1600 pokojů. Těmito čísly Accor jen potvrzuje svou pozici druhého největšího hotelového operátora v České republice,“ říká Luc Gesvret, generální ředitel společnosti Accor pro Českou republiku.

„Hotel ibis v Olomouci je prvním hotelem, který vlastníme pomocí franchisy, další, rovněž ibis bychom rádi do budoucna otevřeli v Brně“, vysvětluje Bohdana Hošková, jednatelka společnosti Hotel u Parku s tím, že po rekonstrukci ostravského hotelu Mercure se jedná již o druhou spolupráci s hotelovou skupinou Accor.

Pro více informací kontaktujte redakci našeho portálu.

Společnost Angus Burger dosud provozovala čtyři vlastní pobočky - dvě v Soběsukách a dvě v Plzní. Nyní je možné v Plzni zavítat do první franchisové restaurace. Výběr lokality nebyl náhodný. "Naše první franchisová provozovna stojí na Americké třídě, což je nejfrekventovanější lokalita města. A je vhodné otevřít první pobočku právě v Plzni, kde lidé naši značku již dobře znají. Otevření plzeňské pobočky má i regionální význam, protože k připrávě burgerů používáme právě maso z tohoto regionu," vysvětluje franchisor Angus Burger Václav Silovský.

Společnost si při výrobě burgerů zakládá na bio hovězím z plemene Angus z českého ekologického chovu. Toto maso je podle Silovského čerstvé a chlazené, bez náhražek, dochucovadel a příměsí. Čerstvé jsou i použité domácí housky světlé a vícezrnné, s čerstvou zeleninou v různých kombinacích.

Firma již dříve zveřejnila svůj záměr expandovat do dalších českých měst pomocí franchisingu. V hledáčku tak kromě Plzně je dlouhodobě i Praha. Společnost ale zatím vyčkává. "O další provozovně budeme uvažovat podle zkušeností s touto první franchisovou pobočkou v Plzni. Záležet také bude na zájmu lidí o naši licenci," informuje Silovský.

Česká Paneria narušila americkou hegemonii. Díky koupi společnosti Bäcker správní, s.r.o. a postupnému rebrandingu 35 obchodů Mistr Bäcker do nového stylu Panerie se stala dvojkou na trhu. Před ní je už pouze McDonald's s 89 provozovnami. Paneria s 68 obchody odsunula na třetí místo KFC, které provozuje 56 poboček. Od 11. dubna jsou prodejny i obaly značky Mistr Bäcker vyvedeny v moderním designu, který vyhrál mezinárodní soutěž o nejkreativnější reklamu Louskáček v kategorii Komerční design.

S rebrandingem Mistra Bäckera začala firma koncem loňského roku. "Stále pokračujeme v expanzi zřizováním nových klasických Panerií. V prosinci jsme otevřeli nový fastfood v Praze na Andělu, v únoru třetí Panerii v Brně, v březnu pak přibyla nová provozovna v Ostravě,“ říká Michal Freiberger, ředitel divize Food and Service českého konceptu Paneria.

Společnost plánuje expanzi v rámci České republiky opět formou franchisingu a na jaře startuje nový koncept malých Panerií, nazvaných Paneria Expres. Ty budou nabízet výrobky, které si zákazníci odnesou s sebou domů či do kanceláře. Do konce letošního roku by mělo trh fastfoodů obohatit deset nových Panerií. “Již dnes zaměstnáváme 400 lidí a budeme vytvářet další pracovní místa,” zdůrazňuje Freiberger. V Paneriích letos plánují tržby 430 milionů korun.

Kolik máte v současnosti vlastních a partnerských provozoven?
Přestože v roce 2011 a v Česku především pokračoval nepříznivý vývoj na pojistném trhu, vykázala naše společnost další rekordní hospodářský rok. V síti nemáme mimo centrálu vlastní pojišťovací kanceláře, naší prioritou je podpora našich partnerů. Celkový počet členů sítě vzrostl na konci roku 2011 na 1 127 a zvýšil se tak o 27 procent proti předchozímu roku, a to v 250 zastoupeních.

Jaké máte v tomto ohledu plány letos?
Naším cílem pro letošní rok je vstup do několika zemí Evropské unie. V Česku a také na Slovensku pak další rozšíření stávající partnerské sítě.

Jaké podmínky musí splnit zájemce o partnerství?
Od nových partnerů očekáváme především profesionální zkušeností v oblasti zprostředkování pojištění, podnikatelský přístup k budování své firmy a plné respektování všech norem a pravidel tohoto oboru. Úspěch naší sítě spočívá ve vytváření prostředí, v němž všichni partneři zůstávají po vstupu svobodní a nezávislí při svém podnikání.

Jsou v České republice lokality, kde například nejste příliš zastoupeni, ale rádi byste?
Máme rozsáhlé zastoupení téměř po celé České republice a svým klientům jsme schopni zajistit celou šíři pojištění od životního pojištění přes pojištění aut, majetku občanů, podnikatelů až po složitá průmyslová rizika či hypotéky. Ještě je ale řada i větších měst, kde dosud vhodné partnery hledáme, třeba Ústí nad Labem, Havířov, Kladno či Opava.

Uplatní se INSIA i na malých městech?
Zcela jistě! A možná i lépe než v anonymním velkoměstě, protože hlavní filozofií našich partnerů je mít se svými klienty dlouhodobý vztah a ten se vždy lépe buduje, pokud se lidé v menším městě vzájemně znají. Naši partneři provozují úspěšné kanceláře i v městech s pěti až šesti tisíci obyvatel.

Jak bojujete s tradiční nedůvěrou lidí k "pojišťovákům"?
Není to jednoduché, protože někteří pojišťovací zprostředkovatelé bohužel pověst našeho oboru dost poškozují. Snažíme se budovat s našimi klienty dlouhodobé vztahy. Kvalita našich služeb se totiž pozná především v okamžiku, kdy se klientovi stane škoda. Pak se jednak přesvědčí, že jsme mu doporučili kvalitní pojištění a hlavně, že stojíme při něm a pomůžeme mu v těžké situaci. Fakt, že letos oslavíme dvacet let působení na trhu, svědčí o tom, že se nám daří takové dlouhodobé vztahy s klienty úspěšně vytvářet.

Loni jste uzavřeli strategické partnerství s firmou Marsh. Co to pro vás znamená?
Cílem společného partnerství je kromě vzájemné spolupráce v České republice a na Slovensku především rozvoj sítě INSIA v dalších zemích Evropy. Letos bychom společně s Marsh chtěli otevřít první provozovny našich partnerů v Polsku, Maďarsku a Itálii.

Franchisový koncept PONNY provozuje jednu vlastní pobočku v Brně. V jednání jsou školky ve Znojmě a Břeclavi. Hlavně znojemská pobočka je zajímavá i pro klienty v blízkosti hranic, a to jak z české, tak rakouské strany. "Dokonce rakouská strana nabídla pomoc při realizaci takové školky. České úřady a podobné instituce nemají zájem se jakkoliv angažovat při otevírání školky. Investoři stále váhají, neustále slyší, jaká se blíží krize a tudíž spíše vyčkávají," říká Martina Drtílková, franchisorka a zakladatelka konceptu soukromých anglických školek PONNY.

Společnost má pro letošní rok velké plány. Chce se více zaměřit na služby pro problémové děti. Prohloubit spolupráci s odborníky a eliminovat všechny potíže, které by dětem mohly komplikovat zvládnutí učiva v 1.třídě základní školy. Zároveň firma hodlá nabízet i víkendové služby pro děti nebo rodiče s dětmi právě v oblasti zvládnutí problémového chování u dítěte nebo. A vedle toho se zaměřit i na velmi nadané děti. "Cílem je mít smysluplný projekt a program pro kvalitní rozvoj dítěte. To v současné době vnímáme jako velmi důležité. Ukazuje se, jak se začíná vymstívat, když rodiče nemají čas na děti, nečtou pohádky, nechodí na procházky a s dětmi si ani nepovídají," dodává Drtílková.

Franchisový koncept PONNY rovněž spolupracuje s obdobnými anglickými školkami v zahraničí, například v Rakousku nebo USA. Školky si vzájemně vyměňují fotky z akcí, zkušenosti, jak se žije v jiných zemích. DO budoucna by mělo podle Drtílkové docházet i k výměně učitelek a učitelů.

Kolik má nyní společnost vlastních a kolik franchisových poboček?
S příchodem letošního roku jsme definitivně opustili model vlastních poboček a realitních makléřů. V tuto chvíli se zaměřujeme pouze na vybudování silné franchisové realitní sítě v těsné vazbě na pobočkovou síť České spořitelny. V současnosti má naše franchisová síť 19 poboček, posledními přírůstky do rodiny se koncem března 2012 staly pobočky v Berouně a ve Žďáru nad Sázavou.

Jaké má v tomto ohledu plány na tento rok?
Letos plánujeme rozšířit naši franchisovou síť minimálně na 40 poboček.

Na trhu je velká konkurence. Jak s ní bojujete?
Se silným logem v zádech se s konkurencí, která ho nemá, bojuje vždy o poznání snadněji. Naši franchisanti by do budoucna měli ve svůj prospěch v maximální možné míře využívat především všech synergických efektů vyplývajících z těsné provazby na širokou pobočkovou síť České spořitelny.

Jak vidíte realitní trh v letošním roce? Bude stagnovat, propadat nebo naopak půjde nahoru?
Vzhledem k tomu, že realitní trh je v těchto turbulentních dobách vysoce sensitivní na jakékoli negativní i pozitivní a často i nesouvisející podněty, dávat jasnou a sofistikovanou odpověď na tuto otázku by bylo přinejmenším troufalé. Nicméně si myslím, že bychom v tomto roce neměli být svědky nějakého prudkého propadu nebo naopak obrovského realitního boomu. Podle mého názoru na to v ročním horizontu není ani na jedné straně moc velký prostor. Na druhou stranu pro mě osobně je v tomto roce více důležité to, jak se bude vyvíjet pozice na realitním trhu pro naši společnost a zde je jasné, že půjdeme hodně nahoru.

Jak vypadá ideální franchisant pro vaši společnost?
Ideální franchisant neexistuje, naše síť je připravena navázat spolupráci s každým, kdo má zájem stavět svůj realitní byznys na síle, tradici a možnostech společného loga České spořitelny a současně je ochoten obchodně žít a dodržovat principy a hodnoty, které jsou naší finanční skupině vlastní.

Do jakých lokalit či měst se vaše franchisy hodí?
Naše franchisová síť bude finálně postavena v těsné vazbě na pobočkovou síť České spořitelny. Pokud je to jen trochu technicky možné, snažíme se, aby náš franchisant měl k dispozici své hlavní kontaktní místo přímo v obchodních prostorách pobočky České spořitelny. Je tedy logické, že budeme všude tam, kde nyní významně působí i Česká spořitelna.

V prvním čísle magazínu Vlastní firma FRANCHISING (01/2012) najdete:

Magazín Vlastní firma FRANCHISING lze od 1. dubna objednat online ve vydavatelství na portálu Franchisinginfo.cz. K dostání jsou jak jednotlivé výtisky, tak i předplatné. Časopis bude také k dostání v síti maloobchodních prodejen Relay, Inmedio, M-Trafik a Peal. Vydavatelem magazínu je společnost PROFIT system®, která vydává časopisy o franchisingu i v Polsku a na Ukrajině.

Řetězec s prodejnami jogurtových produktů My Culture, který má centrálu v Londýně, je další společností, která expanduje prostřednictvím franchisingu. Působí v deseti zemích v Evropě a Asii. Firma nedávno prodala licenci do Bulharska, Belgie a Irska. V plánu je i expanze na italský, španělský a francouzský trh. Cílí také na Polsko. "Intenzivně jednáme s podnikatelem, který má zájem o master franchisu. Chce v Polsku vybudovat síť našich obchodů. Vedle toho komunikujeme s lidmi, kteří chtějí provozovat vlastní prodejny," říká Isabella Pietrkiewiczová, ředitelka franchisingu My Culture pro polský trh.

Gastronomický koncept má v hledáčku také Českou republiku, ve které se rozhlíží po vhodném kandidátovi na pozici master franchisanta. Ten by měl na starosti rozjezd jogurtové sítě v českých a moravských městech. Jogurty My Culture se hodí do stánků umístěných v obchodních centrech. Jejich velikost je zhruba 10 metrů čtverečních a mohou být umístěny všude tam, kde je možné se připojit na vodu. V nabídce My Culture jsou čerstvé a mražené jogurty s různými ovocnými přichutěmi, řada teplých a studených mléčných nápojů, ovocné džusy a káva.

Koncept by podle Pietrkiewiczové na trhu mohl uspět. Lidé začínají těžká jídla nahrazovat lehčími a zdravějšími. "Naše výrobky jsou vhodné pro zákazníky, kteří dbají na zdravý životní styl. Představují alternativu ke klasickým fastfoodům, které v nákupních centrech zatím dominují," vysvětluje Izabela Pietrkiewiczová.

Pro více informací kontaktujte redakci našeho portálu.

Správní rada ČAF přijala dne 21. března 2012 nového řádného člena - společnost Eureca shops, s.r.o., která je provozovatelem konceptu Paneria v České republice. Své dvanáctileté zkušenosti v oblasti prodeje a provozovaní Panerií nyní nabízí v rámci budování franchisové sítě také partnerům. Provozovny fungují jako specializované prodejny „snack business“, tedy místa, kde je možné se občerstvit na místě nebo si produkty vzít s sebou. Lze si je rovněž objednat přes e-shop.

Paneria zákazníkům nabízí například dopečené a obložené bagety, panini, čerstvé saláty i sladké koláče. Nejvíce provozoven má společnost v Praze a dalších velkých městech. V březnu otevřela už 70. pobočku, a to v novém nákupním a zábavním centru Forum Nová Karolina v Ostravě.

Velké plány má Paneria i do budoucna. Chce se nadále rozšiřovat do menších měst jak v Čechách, tak na Moravě. Během dvou let hodlá otevřít až 100 prodejen speciálních malých rohových obchodů. Zároveň firma chystá i změny v prodávaném sortimentu. Plánuje například rozšířit své polední menu.

Jak důležitý je franchising pro společnost McDonald´s?
Řekl bych, že pro náš řetězec je franchising zásadní. V současnosti je to totiž nejúspěšnější platforma, se kterou se dá podnikat. Nepodléhá globálním ekonomickým kolapsům. Člověk se může opřít o silnou značku a tím eliminovat možná rizika.

Nyní provozujete bezmála 90 restaurací. Z nich je 60 procent franchisových. Jste s tímto poměrem spokojený?
S franchsingem jsme v Česku začali v roce 1996, takže šedesátiprocentní podíl je výborné číslo. Na druhou stranu z celkového počtu 33 tisíc restaurací McDonald´s na světě je 80 procent provozováno franchisanty. To znamená, že globálnímu průměru jsme se zatím nepřiblížili.

A chcete i v Česku dosáhnout takové hodnoty?
My s tím počítáme. Je to celosvětová strategie společnosti a ani tady v Česku tomu není jinak.

Jak byste charakterizoval vaše franchisanty?
My často podepisujeme smlouvy i na 20 let. Z toho důvodu jsou naši franchisanti dlouholetými partnery, na které se můžeme spolehnout. Naopak oni se s jakýmkoli problémem vždycky mohou obrátit na nás. Jde o to nastavit rovnováhu. Vztah musí být oboustranně podpůrný a výhodný.

Minulý týden jste slavili 20 let na českém trhu. Generální ředitel McDonald´s Radek Janalík mluvil o několika novinkách a trendech. Jeden z nich se týkal i franchisingu. Máte totiž podepsanou smlouvu s prvním franchisantem druhé generace. Co to znamená?
U nás je časté, že dlouholeté smlouvy přebírají po rodičích jejich děti. Nezapomeňte, že některé kontrakty jsou skutečně na 20 let, takže potomci těchto franchisantů prostředí dobře znají. Syn nebo dcera v restauraci pomáhají, znají klienty, znají principy fungování restaurace. A právě nyní se syn jednoho našeho dlouholetého franchisanta rozhodl zprovoznit pobočku v ostravském obchodním domě Avion. A on je tím prvním franchisantem druhé generace. Jsem si jistý, že není zdaleka posledním.

V Česku působí 19 franchisantů McDonald´s. Není to nízké číslo oproti ostatním franchisovým konceptům?
Určitě není. Naopak to znamená, že si naše franchisanty bedlivě vybíráme. Když některá firma, která je krátce na trhu, prodává rychle licence, něco je možná špatně. Franchisorovi totiž může jít jen o to, utržit co nejvíce peněz za licence. Poté už se o rozjezd a provoz poboček nestará. Proto jak některé firmy rychle prodávaly, tak také rychle končí. Nic by se nemělo uspěchat.

Provozovna v Ostravě je v pořadí už druhá v rukou franchisanta a dvanáctá celkem v rámci sítě Bageterie Boulevard v České republice. První franchisová pobočka byla otevřena v Praze v obchodním centru Zličín. Podle výkonné ředitelky Bageterie Boulevard Jitky Remsové hledá tuzemský koncept bageterií na Moravě i další lokalitu. Firma se chce postupně rozšiřovat po celé České republice.

V novém obchodním centru Forum Nová Karolina v Ostravě otevírají pobočky i další významní hráči na českém gastronomickém trhu. Vedle McDonald´s mohou lidé navštívit například Cukrárnu Výtopnu, Fruitisimo, Oxalis, Panerii, Subway, UGO juice bar nebo chocolaterii BON BON. Všechny tyto koncepty rozšiřují svou síť za pomoci franchisingu a jsou uvedeny na našem portále v Katalogu franchis.

Český řetězec Bageterie Boulevard se postupně snaží vymezovat hlavně proti tradičním zahraničním fast foodovým restauracím. Zákazníkům se snaží zprostředkovat kvalitní kuchyni rychlého občerstvení i prostřednictvím spolupráce s renomovanými šéfkuchaři, kteří přinášejí do tohoto odvětví aktuální trendy gastronomie. „Jsme nekompromisní co se týče kvality jídla. Nesmažíme, pouze pečeme, pracujeme s převážně chlazenými ingrediencemi, máme vysokou kompetenci ve vývoji pečiva,“ vysvětluje Remsová.

Úterý 20. března 2012 bylo pro společnost McDonald´s významným dnem. Právě ten den před 20 lety byla v pražské Vodičkově ulici otevřena první pobočka světoznámého fastfoodového řetězce. Za tu dobu McDonald´s otevřel 87 poboček, další tři se otevírají v těchto dnech. Jubilejní devadesátá restaurace bude zprovozněna v obchodním centru Avion v Ostravě. Patřit bude franchisantovi. A to ne ledajakému. Bude to první franchisant druhé generace (více informací v pondělním Rozhovoru týdne s Ivo Lamichem, manažerem z oddělení franchisingu McDonald´s).

Rozvoj sítě za pomoci franchisingu je pro společnost McDonald´s zásadní. V současnosti s firmou spolupracuje už 18 franchisantů a po otevření restaurace v Ostravě v Avionu jich bude 19. Mnozí z nich pro McDonald´s pracují mnoho let. Smlouvy se často podepisují i na 20 let, což pomáhá síť kontinuálně rozvíjet. A to se projevuje i na rostoucích tržbách celé společnosti.

Ty loni činily bezmála čtyři miliardy korun. To je o 200 milionů více než v roce 2010. Podle generálního ředitele McDonald´s ČR/SR Radka Janalíka jsou čísla důkazem, že společnost roste navzdory nepříznivé ekonomické situaci. "Neustále se snažíme inovovat naše produktové portfolio a modernizovat jednotlivé restaurace. V loňském roce jsme investovali do modernizace stávajících restaurací a otevření nových provozoven téměř 300 milionů korun," dodává Janalík.

Společnost Fruitisimo s.r.o. v sobě zahrnuje dva koncepty - Fruitisimo ICE Cream a Fruitisimo Fresh. První je zaměřen na prodej zmrzliny, druhý funguje jako ovocný bar. A právě tímto spojením dvou produktů se podle jednatele společnosti Fruitisimo Jana Hummela liší od konkurence. "Jako jediní spojujeme výrobu ovocných a zeleninových šťáv s prodejem naší kvalitní zmrzliny, zejména pak ovocných sorbetů s maximálním podílem ovoce. Zákazníci na to reagují velmi pozitivně a koncept má velmi dobrou marži," tvrdí Hummel.

Provozovny Fruitisimo se hodí zejména do míst s vysokou frekvencí zákazníků. To jsou především nákupní centra, náměstí nebo lokality v blízkosti dopravních tepen. V Česku firma v současnosti provozuje 20 vlastních a dvě franchisové pobočky. "Letos plánujeme otevřít zhruba deset provozoven, z toho šest je již pod franchisovou smlouvou a další čtyři v jednání. Máme připraveny i další lokality pro budoucí franchisanty, ale míst kam můžeme expandovat je omezený. Jsme schopni otevřít ještě tak 20 provozoven v Česku a pak se soustředíme na zahraničí," dodává Hummel.

Největší obraty má tento koncept především v teplých měsících, naopak mírný pokles bývá v zimě. V současnosti ale už propady nejsou příliš markantní. Je to způsobeno hlavně tím, že prodejny jsou často umístěny v obchodních centrech, v nichž se konceptu daří během celého roku.