ANGUS BURGER

Angus Burger® je česká registrovaná značka založená v roce 2007. Tento gastronomický projekt je založen na vysoce kvalitním hovězím mase plemene Angus z vlastní ekologické české farmy.

Hlavní nabídku gastronomického konceptu tvoří burgery ze 100% BIO hovězího masa, čerstvého – chlazeného, bez náhražek, dochucovadel a příměsí. Použité čerstvé domácí housky světlé a vícezrnné, s čerstvou zeleninou v různých kombinacích dělají z tohoto typu občerstvení hodnotnou a kvalitní restauraci.

Proč Angus Burger?
NEKLAMEME! Tohle mleté maso je opravdu maso! Už při prvním zakousnutí do šťavnatého plátku poznáte rozdíl.

NEMRAZÍME! Všechny naše Burgery jsou pouze z čerstvého masa.

NEDOVÁŽÍME! Maso pochází z pošumavské ekologické farmy.

NENAHRAZUJEME! Žádné náhražky, dochucovadla, konzervanty.

KVALITNĚ DOPLŇUJEME! - dressing na bázi jogurtu, hranolky z čerstvých brambor, vysoce kvalitní palmový olej pro fritování, jedinečná káva Illy s domácím dezertem, pro děti malý hovězí burger, nebo rybí maso z norské tresky, vynikající francouzské víno a plzeňské pivo.

Aberdeen-Angus

• Je masné plemeno skotu pocházející původně ze severovýchodního Skotska
• Hlavní výhodou je zcela bezkonkurenční kvalita masa, pro kterou je plemeno Angus v celém světě uznávané a žádané. Je jemně vláknité, křehké, šťavnaté a vyniká jemným mramorováním, které mu dává typickou a nenapodobitelnou chuť.
• Obsahuje omega3 mastné kyseliny, které snižují riziko některých typů rakoviny, cukrovky, obezity a poruch imunity. Je velice důležitým zdrojem železa, fosforu, selenu a mědi. Obsahuje největší procento vitamínů skupiny B, důležité pro naše nervy, pokožku, jako růstový faktor u dětí, působí anabolicky, příznivě ovlivňuje tvorbu červených krvinek, působí antitoxicky. Jako důsledek travní potravy, eko-hovězí maso obsahuje 2x více beta-karotenu než ostatní hovězí, který redukuje také riziko rakoviny a kardiovaskulárních chorob
• Skot v ekologickém chovu žije celý rok na pastvinách a živí se pouze přirozenou stravou

Provozování restaurace Angus Burger® je podnikatelská příležitost jak pro nové partnery, tak pro stávající restaurace, které se chtějí stát součástí sítě a čerpat tak z jejich výhod.

ANGUS BURGER - Plzeň, Americká 33

• Kvalitně zpracovaná provozní příručka
• Vstupní a průběžné školení
• Informační systém včetně pokladního
• Provozní poradenství
• Marketingová podpora
• Propracovaná logistika a zajištění suroviny
• Výhodné podmínky dodavatelů v rámci sítě

• Zkušenosti s podnikáním v gastronomii jsou výhodou
• Schopnost řídit a motivovat kolektiv
• Organizační schopnosti
• Připravenost aktivně řídit restauraci
• Osobní zapojení do řízení restaurace
• Kapitálová vybavenost